Responsable rayon fruits et légumes (H/F)
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de terrain pour piloter notre rayon frais ou Fruits & Légumes, Marée (selon votre parcours). Rattaché(e) à la direction de notre magasin Cash & Carry, vous assurez l'animation commerciale, la gestion des stocks. Une première expérience réussie dans le secteur des produits frais est demandée, mais nous restons très ouverts aux profils adaptables et passionnés par le commerce de gros.
6 Mois, Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial, S, Chaîne du froid, S, Connaissance des réglementations locales sur la vente de produits, S, Connaissance des systèmes de gestion des prix et étiquetage, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon, E, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Agir rapidement en cas de rupture de stock, S, Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits, S, Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Gérer les retours de produits et les échanges avec les clients, S, Mettre en place des promotions et animations commerciales, S, Réaliser la mise en rayon, S, Réaliser le réassort, S, Respecter les normes de sécurité et d'hygiène, S, Retirer des produits non conformes, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S, Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon, S