Boulanger traditionnel H/F
Recrute boulanger(ère) en production et vente dans une boulangerie / café de village. Ce poste nouvellement créé consiste principalement: - à produire des pains de traditions et pains spéciaux à base de farines locales et sur levain (pétrissage,, façonnage et plus rarement cuisson) - à fabriquer les produits de viennoiseries (tourrage et pâtes levés): touts les produits vendus au magasin sont fabriqués sur place - à conduire ces productions et fermentations en autonomie et de manière peu mécanisées - à occasionnellement s'occuper de la vente au magasin et du service au bar (formation possible) L'équipe se compose du gérant/boulanger et d'une personne à la vente et au service. Les locaux ont été entièrement rénovés il y a deux an (lors de l'ouverture) et s'organisent autour du laboratoire ouvert donnant sur l'espace de vente, la salle et la terrasse extérieure. Avantages du poste (entres autres): - Vous travaillerez entre 35 et 40 heures par semaine, à voir ensemble. - Travaille en journée! Horaire de travaille indicatifs à voir avec vous: 8h00 - 17h00 - 2 jours de repos consécutifs. N'hésitez pas à me contacter pour plus de précisions et/ou d'informations ou présentez-vous directement à la boulangerie.
8 Mois, CAP, BEP et équivalents, E, CAP boulanger, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, E