BARMAN (F/H)
Vos principales missions:Fabriquer et dresser des cocktails et boissons en respectant les fiches techniques et les process de fabrication le cas échéant;Organiser votre poste de travail en appliquant les consignes;Réaliser la mise en place avant les services;Eviter tout gaspillage alimentaire;Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements;Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fonction des directives;Participer aux inventaires;Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse;Appliquer les procédures et politique d'hygiène, de la marque et de l'établissement. Garder en vue votre objectif principal: la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail.
Débutant accepté