Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
Le manager assiste le directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs.
Ses missions seront les suivantes:
2 An(s), Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Utiliser les outils numériques, S, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S