Auxiliaire de Vie Restauration (H/F)

Qui sommes-nous ?

Le GCSMS "Grandir et Vieillir en Pays de Colombey" accompagne les personnes âgées et les jeunes enfants sur le territoire de Colombey-les-Belles et du Sud Toulois. Nous proposons une prise en charge complète à travers nos deux pôles:

• Le Pôle Gérontologique, avec des services dédiés aux personnes âgées (EHPAD, SSIAD, Accueil de jour, PASA).
• Le Pôle Petite Enfance, gérant plusieurs structures multi-accueils pour les enfants de 0 à 3 ans.
  Nous plaçons l'humain au cœur de nos actions, en favorisant l'autonomie, le lien social et l'épanouissement de chaque individu dans un cadre bienveillant et respectueux.

Description du poste

Le GCSMS recherche un(e) Auxiliaire de Vie Restauration (H/F) pour intégrer son équipe en charge de la restauration des résidents. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas, en veillant à la qualité des prestations tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Accueil des résidents: Accueillir et répondre aux questions des résidents concernant les repas.
• Service du petit-déjeuner: Organiser le service en salle ou dans les chambres (disposition des aliments, aide à la prise des repas pour les résidents ne pouvant pas se servir seuls).
• Préparation des repas: Préparer les desserts, potages et goûters selon les menus du jour.
• Mise en place et service: Préparer les tables pour les repas, distribuer le pain, mettre en place des carafes et des couverts.
• Entretien et nettoyage: Effectuer la plonge, nettoyer les locaux, la vaisselle, ainsi que les équipements de cuisine (fours, tables, chaises).
• Veiller au bien-être des résidents: Assurer un environnement agréable et respectueux pour les résidents lors des repas.

Profil recherché

• Compétences techniques:
  o Connaissance des bases en hygiène et restauration collective.
  o Connaissance des techniques de nettoyage et des protocoles de lutte contre les infections nosocomiales.
  o Sensibilisation aux besoins alimentaires spécifiques des personnes âgées (nutrition, hydratation).
  o Connaissance des pathologies liées à l'âge (démences, perte d'autonomie).
• Qualités personnelles:
  o Rigueur et précision.
  o Autonomie et polyvalence.
  o Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres services.
  o Sens du respect de la personne âgée et capacité à entretenir une relation respectueuse avec elle.
  o Prise d'initiative et gestion des situations de crise.

Type de contrat

CDD de remplacement d'un mois
Contrat de travail à temps plein
Travail la semaine et ½ weekend

Salaire

SMIC + prime Ségur (238€)

Profil souhaité

• Expérience: Une expérience dans un poste similaire est souhaitée mais non indispensable.
• Formation: CAP cuisine, ou formation équivalente dans le domaine de la restauration collective ou du service à la personne.