Conseiller vendeur produits de la mer H/F
Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Activités techniques: - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, trier et détailler des pièces de viandes et les conditionner, - Entretenir le poste de travail, l'espace de vente et les équipements, nettoyer, Relation client: - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client et préparer les commandes, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion: - Suivre l'état des stocks et définir ses besoins, - Préparer les commandes du magasin et assurer le suivi comptable et administratif, - Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage - Contrôle des commandes et des livraisons - Suivi des ventes et objectifs commerciaux Management: - Savoir recruter, organiser et planifier le travail, animer les équipes Votre profil ? - Commerçant(e) - Dynamique - Rigoureux(se) et organisé(e) - Doté(e) d'une expérience significative Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.
3 An(s), Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Organiser le traitement des commandes, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S