Vos missions: - Maîtrise de la pâte: Préparation, pétrissage et façonnage des pâtons (étalage manuel apprécié). - Cuisson: Gestion du service sur four électrique (maîtrise des températures et rotation). - Polyvalence cuisine: Aide à la préparation des ingrédients, des entrées ou des plats simples de la carte en renfort. - Hygiène: Respect rigoureux des normes HACCP et entretien de l'espace de travail.
3 Mois, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S