Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) TECHNICIEN CONDUCTEUR(TRICE) RÉCEPTION LAIT Conduire et superviser des installations automatisées au process dès la réception des matières premières avec l'approvisionnement du lait par les camions citernes Vos missions: Pilotage des installations: lancement des séquences, gestion du fonctionnement, pilotage des pasteurisateurs, écrémeuses, évaporateurs, process de reconstitution des matières laitières. Etablissement des contrôles qualités et enregistrement des données informatisées. Coordination et contrôle des opérations de dépotage des matières, Assurer la maintenance de 1er niveau Réalisation des préventifs laitiers (ex: membranes, filtres, vannes) et nettoyage de l'atelier. Poste en semaine et/ou week-end avec différents horaires matin après-midi et nuit.
12 Mois, Données de contrôle, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Procédés de fabrication alimentaire, S, Produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Règles et consignes de sécurité, S, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Monter et régler une installation, une machine, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, S, Comprendre, interpréter des données et documents techniques, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, S, Prélever des échantillons de matières ou de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Transformer des matières premières d'origine animale, S