Chef de rang (H/F)

L'hôtel M SOCIAL Paris recrute un(e) Chef(fe) de rang (H/F). Le/La Chef(fe) de rang travaille au sein d'une équipe restauration de 11 personnes. Composition de l'équipe: 1 Directeur restauration, 1 Assistante Responsable restauration, 1 Maitre d'hôtel, 2 Assistantes Maître d'hôtel, 4 Chefs de rang ( 1 voir 2 à pourvoir), 1 Chef de rang banquets, 1 commis de salle (1 à pourvoir), 1 commis de salle en apprentissage. Nombre d'heures par semaine: 39 heures (36 et 37ème heure majorées à 110% + 38 et 39ème heure: 1 RTT par mois) Logiciel utilisé: Micros Date de démarrage: Septembre 2026 Type de contrat: CDI Statut: Employé Horaires: 6h- 14h28 / 7h -15h28 / 8h-16h28 / 15h30-23h58 Jours de repos: 2 jours consécutifs entre lundi et vendredi Votre mission si vous l'acceptez: Vous préparez et dressez les tables avant chaque service Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration Vous présentez les menus et assurez la prise de commande Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.) Vous assurez le service en salle Vous assurez la gestion de la caisse (Micros) Vous assurez le débarrassage des espaces restauration Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar: service de cocktails, cafés. Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations: réunions, déjeuners. Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter Etes vous la personne idéale ? Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité. Vos avantages à bord: 1 RTT par mois, Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur Transports remboursés à 75%, Compte épargne temps, 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté, Prime participation / intéressement Revalorisation annuelle collective des salaires, Congés spéciaux (uniforme, ancienneté, sénior...), Prime ancienneté, Service de pressing pour vos tenues professionnelles, Cafeteria d'entreprise, Jours fériés garantis dès l'entrée, Comité social et économique (bons d'achats, prise en charge à hauteur de 130 euros annuel d'un abonnement sportif), accès à une plateforme pour profiter de vos avantages et réductions (ClubEmployé) Evènements sociaux annuels: noël des enfants, fête du personnel, 1% action logement, Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe

1 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, E, Garantir la satisfaction du client, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Prendre une commande client, E, Procéder à l'encaissement, S, Proposer des produits additionnels, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Saisir une commande sur informatique, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S