Second / Seconde de cuisine (H/F)
Chef(fe) de Partie - Parc d'Activités - LUMA Arles
Notre agence d'intérim est mandatée pour recruter un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté pour le Parc d'Activités LUMA Arles.
Vos missions:
Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
Garantir la qualité et la régularité des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les approvisionnements de votre partie
Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade
Profil recherché:
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire
Sens de l'organisation et capacité à gérer le rythme soutenu d'une saison
Esprit d'équipe et rigueur professionnelle
Autonomie et réactivité
Conditions:
Contrat: CDD du 07/05 au 31/08
Temps de travail: 39h/semaine
Horaires: 8h00 - 16h20
Rémunération: 2416€ brut mensuel (non négociable)
2 jours de repos consécutifs en semaine
Établissement ouvert du lundi au dimanche
Possibilité de logement
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler dans un cadre culturel et artistique unique à Arles
Intégrer une équipe dynamique pour la saison estivale
Bénéficier d'un bon rythme de travail
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S