Boucher (H/F)

Le poste:
Votre agence d'intérim PROMAN Digne les bains recrute un Boucher(ère) H/F. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre client acteur majeur de la grande distribution recherche un Boucher(ère) H/F pour une mission de plusieurs semaines à Digne-les-Bains. Vos missions seront les suivantes:

• Réceptionner, contrôler et préparer les viandes.
• Effectuer la découpe et le désossage des différentes pièces.
• Assurer la présentation et l'approvisionnement du rayon boucherie.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes en vigueur.

Profil recherché:
Compétences requises

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Connaissance des différents types de viandes et de leur conservation.
• Sens du commerce et excellent service client.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
  Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.