Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Nous recherchons un serveur ou une serveuse motivé(e), souriant(e) et professionnel(le) pour intégrer notre petite équipe. Missions principales: - Accueil chaleureux des clients avec un sourire et une attitude positive. - Prise de commandes précise et transmission en cuisine. - Service des plats et boissons avec professionnalisme et rapidité. - Gestion des tables (mise en place, nettoyage, rotation). - Conseil et recommandation sur la carte (vins, plats du jour, suggestions). - Collaboration étroite avec l'équipe (cuisine, bar, autres serveurs). - Gestion des paiements (caisse, terminaux de paiement). - Répondre aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes, etc.) avec empathie et réactivité.
Débutant accepté, Niveau Bac, S, Adaptation à la diversité culturelle des clients, E, CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, E, CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), S, Communication avec la cuisine, E, Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten), E, Gestion des plaintes et des requêtes clients, E, Nettoyage des espaces de restauration, E, Réglementation sécurité incendie, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Respect des normes d'accessibilité, E, Serveur en restauration, E, Techniques de dressage de table, E, Techniques de paiement et de facturation, E, Techniques de port de plateaux et plats, E, Techniques de service à l'assiette, E, Techniques du service en salle, E, Titre professionnel serveur en restauration, E, Utilisation de caisse informatisée, E, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, E, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, E, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Procéder à l'encaissement, E, Proposer des produits additionnels, E, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E, Veiller à la présentation soignée des plats, E, ANGLAIS, E, Parlé, E