Chef d'équipe (H/F)

Vos missions principales Planifier et organiser l'activité quotidienne de la station de lavage légumes (répartition des postes, horaires, priorités de production). Superviser et animer une équipe d'opérateur-rice-s: répartition des tâches, accompagnement, contrôle des rendements et maintien de la motivation. Contrôler la qualité des légumes entrants et sortants: nettoyage, tri, épluchage, découpe selon les fiches produits et cahiers des charges. Assurer le respect strict des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire (BPH, HACCP) et conduire les auto-contrôles et enregistrements associés. Suivre et optimiser les paramètres de machines et équipements de lavage: réglages, petits réglages, signalement des anomalies au service maintenance. Gérer les flux matière et approvisionnements internes: coordination avec les réceptions, balisage des stocks et transmission des besoins. Participer à l'amélioration continue: propositions d'optimisation des processus, réduction des pertes et amélioration des rendements. Rédiger des comptes rendus d'activité quotidiens, faire remonter les non-conformités et participer aux réunions de production.

4 An(s), Cadre réglementaire environnemental, S, Règles et consignes de sécurité, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, E, Organiser le rangement dans un espace de stockage, S, Sécuriser le périmètre d'intervention, S