Missions principales:
Assister le boucher dans la préparation et la vente des produits de boucherie. (Action et animation du rayon)
Remplacer en cas d'absence du boucher (H/F)
Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Conseiller et servir la clientèle.
Gérer les stocks et participer à la mise en valeur des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché:
Expérience préalable en boucherie souhaitée sur expérience similaire
Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Sens du contact et de la relation client.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Qualités requises:
Rigueur et précision.
Dynamisme et réactivité.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
3 Mois - poste similaire, poste similaire, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S