CHEF DE RANG (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans l'aménagement paysager et les services horticoles aux entreprises et collectivités, un chef de rang (H/F)Au sein de la structure et du service, vos tâches sont les suivantes:

• Accueillir le client en salle, informer et orienter le client
• Gérer les réservations et l'accueil téléphonique
• Effectuer les encaissements et garantir la justesse de la caisse
• Animer et coordonner une équipe de serveurs et de cuisiniers, participer à
  l'élaboration des plannings
• Gérer les approvisionnements en lien avec le Magasin
• Ouvrir et fermer le Café: vérification des frigos, nettoyage, activation de l'alarme
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Être polyvalent et participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation d'un café/restaurant