Fabrication de sandwichs, pizzas et tartes en utilisant des ingrédients de qualité variée. Plaquage de la viennoiserie Cuisson de la viennoiserie Horaire: Le plutôt 4h30 et le plus tard 19h
6 Mois - Sur un poste similaire, Sur un poste similaire, Aucune formation scolaire, S, Types de sandwichs et produits snacking, E, Fiches techniques de cuisine, S, Gestes et postures de manutention, S, Gestion des stocks de condiments, S, Nettoyage de surfaces en cuisine, S, Utilisation de machine de plonge automatisée, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Assurer une présentation attrayante des produits, S, Gérer les situations de stress en heure de pointe, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, S, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, S, Réaliser la plonge, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S