Manager de Restauration rapide (H/F)

OUVERTURE PROCHAINE - O'TACOS VAL-DE-REUIL RECRUTE SES FUTURS MANAGERS ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant O'Tacos à Val-de-Reuil, prévue courant rentrée 2026, nous recherchons 3 Managers H/F prêts à participer à une aventure ambitieuse dès son lancement. Vous souhaitez prendre des responsabilités, encadrer une équipe et contribuer au succès d'un restaurant dès son ouverture ? Rejoignez-nous ! Manager en Restauration Rapide H/F CDI - Temps plein Vos missions Véritable relais de la direction sur le terrain, vous participez pleinement à l'exploitation quotidienne du restaurant tout en assurant l'encadrement des équipes. À ce titre, vous serez amené(e) à: Accueillir les clients et garantir leur satisfaction Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité de l'enseigne Participer aux services et accompagner les équipes sur tous les postes du restaurant Organiser, coordonner et animer le travail des équipiers Répartir les missions et assurer le bon déroulement des services Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Participer au recrutement et conduire les entretiens d'embauche Assurer le suivi des stocks et effectuer les commandes fournisseurs Veiller au bon entretien du restaurant et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Suivre les indicateurs de performance et réaliser les reportings nécessaires Garantir le respect des procédures internes et des objectifs opérationnels Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning Profil recherché Vous possédez une première expérience réussie dans la restauration rapide, la restauration commerciale ou la gestion d'équipe Une expérience en management est appréciée mais nous restons ouverts aux profils à fort potentiel Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et exemplaire sur le terrain Vous savez fédérer une équipe et faire respecter les consignes Vous avez le sens des responsabilités et l'esprit d'initiative Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas Ce que nous vous proposons Participer à l'ouverture d'un restaurant neuf et à la construction de son équipe Une formation complète aux méthodes et procédures O'Tacos Un accompagnement dans votre montée en compétences De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe Un environnement de travail dynamique et stimulant Une rémunération attractive selon votre expérience, vos compétences et votre potentiel Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez relever un nouveau défi ? Postulez dès maintenant et devenez l'un des piliers de l'ouverture du nouveau O'Tacos de Val-de-Reuil.

1 An(s) - Dans la restauration, Dans la restauration, Techniques de cuisson rapide, S, Techniques de gestion d'équipe, S, Techniques de préparation rapide de plats, S, Techniques de vente, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures, S, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Gérer les urgences et les imprévus en production, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, S, Réaliser la gestion administrative du personnel, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Superviser la gestion des stocks, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S