Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Sophie Lebreuilly à Beaune recherche deux vendeurs ou vendeuses en Boulangerie Pâtisserie en CDI à partir de Septembre. VOS PRINCIPALES MISSIONS Conseiller nos clients grâce à votre sens du relationnel et votre connaissance des produits; Mettre à profit votre organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré; Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce. VOTRE PROFIL Passionné(e) par le commerce et challenger dans l'âme, vous attachez une grande importance à la satisfaction client. La Boulangerie est ouverte du lundi au dimanche. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !

Débutant accepté - Expérience appréciée, Expérience appréciée, Gestes et postures de manutention, S, Méthodes de paiement électronique, S, Chaîne du froid, S, Connaissance des normes d'étiquetage, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Règles de tenue de caisse, S, Compositions de salades, S, Types de produits boulangers, S, Types de produits traiteurs, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Utilisation de trancheuse, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Développer et fidéliser la relation client, E, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, S, Gérer des réclamations et litiges, S, Procéder à l'encaissement, E, Réaliser le reporting de son activité, S, Participer à un inventaire, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Réaliser la mise en rayon, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente, S, Organiser le rangement dans un espace de stockage, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Retirer des produits non conformes, S