AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)
Poste à pourvoir à la rentrée 2026-2027. - L'agent prend en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas en liaison froide - L'agent assure l'entretien et l'hygiène du matériel de restauration - L'agent assure le nettoyage et l'hygiène des locaux de restauration Le temps de travail est annualisé. Horaires pendant les semaines scolaires: lundi, mardi, jeudi, vendredi: 10h30-15h Horaires en dehors du temps scolaires (petites et grandes vacances): 6h de formation, 4h30 de ménage à chaque petites vacances, 8h pendant les grandes vacances. Les missions: - Vérifier les quantités livrées et les températures de livraison - Réchauffer les plats - Effectuer les dernières préparations du repas - Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs - Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration - Veiller à l'application de la méthode HACCP et du maintien d'un haut niveau d'hygiène
Débutant accepté, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S