Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F)

PRISE DE POSTE 17 AOUT 2026 L'agent assure des missions polyvalentes au sein de la commune, notamment dans les domaines de l'accueil et de la surveillance des enfants, de la restauration scolaire, de l'entretien des locaux communaux et du respect des règles d'hygiène: - Accueillir les enfants lors des temps périscolaires (à leur arrivée et en cas d'absence de l'enseignant). - Assurer la surveillance des élèves pendant les récréations. L'agent peut être amené ponctuellement à accompagner les enfants lors de sorties scolaires. - Effectuer les courses nécessaires au fonctionnement du service de restauration. - Préparer les repas ( 15 élèves) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. - Assurer le service des repas aux enfants. - Nettoyer et ranger les équipements et locaux de restauration. - Enregistrement et traçabilité des informations dans un cahier de suivi - Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur. - Respecter les règles sanitaires liées à la manipulation des denrées alimentaires. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux consignes de sécurité. - Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux communaux: Balayage, aspiration et lavage des sols, dépoussiérage du mobilier et des équipements, nettoyage et désinfection des sanitaires, gestion des déchets et remplacement des consommables, signalement des dysfonctionnements ou dégradations constatés. Vos horaires Lundi Mardi Jeudi Vendredi 7h/11h15 - 11h45/15h Mercredi 8h/10H Pendant les vacances 5h par semaine Les horaires sont aménageables

Débutant accepté, Législation alimentaire, E, Modalités de stockage de produits alimentaires, E, Normes d'hygiène et de sécurité, E, Procédures de prévention des risques sanitaires, E, Production culinaire, S, Techniques de liaison chaude et froide, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, E, Organiser le traitement des commandes, E, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient, E, Contrôler la conformité des données, E, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, E, Lutter contre le gaspillage alimentaire, E, Réaliser des préparations culinaires simples, E