SECOND DE CUISINE H/F

Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim - basée sur le pays RoyannaisMISSIONS:Vous aurez pour missions:- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches;- Participer à l'élaboration des menus;- Préparer et cuisiner les plats en suivant les fiches techniques;- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef;- Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements;- Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Débutant accepté