Diététicien / Diététicienne

Le Centre Hospitalier de Lorquin recherche un Diététicien / Diététicienne, en professionnel(le) de la santé, expert en nutrition et alimentation, vous composerez des menus adaptés à l'état de santé de chacun et aurez un rôle d'information, de prévention en matière d'hygiène alimentaire. Poste proposé entre 50% et 80% dans le cadre d'une retraite progressive d'un agent, à pourvoir en CDD dans un premier temps, puis en CDI au départ en retraite de l'agent. Dans ce cadre, vos principales missions: - Planification, coordination et suivi des activités et des moyens pour la mise en œuvre du projet de soin diététiques - Participation au CLAN - Initialisation et suivi hebdomadaire des ordonnances médicales de régime ou de produits diététiques dans le Dossier Patient Informatisé et le logiciel DATAMEAL - Gestion hebdomadaire des commandes et des produits diététiques - Accompagnement et suivi de la procédure HACCP au sein des offices relais - Suivi de fiches de livraison, de traçabilité de températures et de plats témoins - Participation au choix et évolution du matériel de restauration utilisé dans les unités de soins - Montage, mise en œuvre, suivi et promotion des réalisations, des projets spécifiques au domaine de la nutrition et diététique - Élaboration, rédaction et diffusion de rapports d'activité de l'unité de diététique thérapeutique. - Collaboration à différents travaux de groupes transversaux nécessitant une expertise en diététique et/ou en nutrition - Nutrivigilance, veille règlementaire, professionnelle et technologique - Organisation et suivi de l'accueil des étudiants en soins diététiques et des nouveaux recrutés Profil recherché: - être titulaire du BTS diététique ou du DUT spécialité biologie appliquée option diététique. - des formations complémentaires (nutrition et diététique de l adulte de l'enfant, sport et nutrition, aliments et santé, sécurité alimentaire) sont appréciées Amplitude horaire du service: 8h00 -16h les jours ouvrés.

Débutant accepté, Diététique, Bac+2 ou équivalents, E, BTS diététique, S, Adaptation des régimes en fonction des conditions médicales, S, Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, E, Concevoir un menu selon une prescription médicale, E, Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, E, Pratiquer un suivi diététique, E, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé, E, Collaborer avec d'autres professionnels de santé, S, Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème), S, Développer et gérer des relations interpersonnelles, S, Promouvoir des pratiques alimentaires saines, S, Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Préparer des repas équilibrés en respectant les régimes spécifiques, S