Missions principales:
Préparation des ingrédients et aide à la cuisine sous la supervision du chef
Service en salle: accueil des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons
Mise en place et nettoyage de la salle et de la cuisine
Participation à la plonge et au rangement du matériel
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités personnelles:
Sens du contact et de l'accueil
Rigueur et respect des consignes
Capacité d'adaptation et réactivité
Formation: L'apprenti préparera un CAP Cuisine ou un CAP employé polyvalent en restauration en apprentissage.
Avantages:
Formation rémunérée avec acquisition d'une expérience professionnelle concrète
Possibilité d'évolution au sein du restaurant à l'issue de l'apprentissage
Débutant accepté, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), E