Notre client est un acteur de la restauration collective qui intervient dans des établissements scolaires
À propos de la mission
Au sein d'un centre de loisirs accueillant des enfants, vous êtes en charge de la préparation et de la confection des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
Vous élaborez des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des allergies. Vous assurez la gestion des stocks, les commandes de denrées alimentaires ainsi que l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel.
Vous travaillez en collaboration avec l'équipe d'animation afin de garantir un service de restauration de qualité dans une ambiance conviviale et bienveillante.
Mission du lundi au vendredi
Rythme de travail:
Rémunération & Avantages
Rémunération: 12,31 EUR par heure
Avantages:
Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent
Expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire ou périscolaire
Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
Expérience: Au moins 1 an
Certificats requis
1 An(s)