Chef de rang (H/F)

Tripletta, c’est avant tout une histoire de passion née à Belleville en
2016, autour d’un four à bois qui n’a jamais cessé de tourner. Aujourd’hui,
l’aventure s’est développée avec 15 pizzerias napolitaines implantées à
Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et ce n’est
qu’un début.

Nous valorisons une cuisine sincère, des équipes solidaires et des
trajectoires professionnelles qui évoluent. Chez nous, les talents sont
repérés, accompagnés et encouragés à prendre des responsabilités.

Tu recherches un cadre exigeant mais convivial ? Tu es au bon endroit chez
Tripletta.

Dans ce cadre, notre établissement Bordelais est à la recherche d’un
SERVEUR / SERVEUSE pour renforcer son équipe.

Missions principales:

1. Assurer la préparation et le bon déroulement du service, en
   garantissant une expérience client fluide du premier accueil jusqu’au
   départ.
2. Être à l’aise aussi bien en salle qu’au bar, avec une polyvalence
   opérationnelle.
3. Connaître la carte et les produits afin de conseiller efficacement
   les clients.
4. Suivre l’expérience client tout au long du service et veiller à leur
   satisfaction.
5. Remonter toute difficulté ou insatisfaction au responsable afin d’y
   apporter une réponse adaptée.
6. Veiller au respect des standards de l’enseigne ainsi que des règles
   d’hygiène et des procédures HACCP.
7. Appliquer les consignes données par le manager du restaurant.
8. Être force de proposition pour améliorer l’expérience client et les
   pratiques du service.

Profil recherché:

1. Une première expérience réussie en restauration est souhaitée.
2. Tu disposes d’un bon sens du contact et d’une véritable orientation
   client.
3. Une seconde langue est un atout apprécié.
4. Des connaissances en vins et/ou en cocktails constituent un plus.
5. L’envie de t’inscrire dans un groupe en pleine croissance et
   d’évoluer professionnellement est fortement appréciée.

Informations complémentaires:

1. Rémunération: 1700 nets
2. Contrat: CDI – 39h par semaine
3. Organisation: 2 journées en coupure / 3 journées en continu
4. Avantages: repas fournis chaque jour travaillé
5. Variable: primes sur objectifs + partage des pourboires en pot
   commun
6. Réduction: -15% sur l’addition en dehors des heures de service