Chef de rang (H/F)

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine: terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde... Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour la Brasserie Lorraine A propos du restaurant: Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine: terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jour Descriptif du poste: 1. Effectuer la mise en place de la salle 2. Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix 3. Etablir la commande 4. Effectuer le service à table 5. Etablir les additions 6. Réaliser les opérations d'encaissement 1. Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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