Commis de cuisine (H/F)

Restaurant de spécialités italiennes sur le bassin beaucairois recherche un(e) commis(e) de cuisine. Vous serez en charge de la partie froide et des dessert Poste du mardi au samedi, le travail est en horaire coupé.

6 Mois, Bac pro cuisine, S, CAP cuisine, E, Chaîne du froid, E, Communication en équipe en cuisine, S, Familles de produits alimentaires, S, Préparation de pâtisseries simples, S, Techniques de dressage des plats, S, Commis de cuisine, S, Types de desserts, S, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...), S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Maintenir une communication efficace avec la direction, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Manipuler des équipements de cuisine, S, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, S, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, S, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E