Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Nous recherchons un/e pizzaïolo/la pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant spécialisé en grillades, prévue pour septembre. Notre établissement sera ouvert tous les jours sauf le mardi. Missions: - Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement - Gestion des stocks et des approvisionnements en ingrédients - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité - Participation à la création et à l'innovation des recettes de pizzas
2 An(s), Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S