Responsable de rayon produits frais (H/F)
Assurer la bonne tenue du pôle BOUCHERIE / MAREE: - contrôler, réceptionner, réapprovisionner la marchandise - passage de commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins du magasin - gestion des demandes pour les clients - effectuer le facing régulier du rayon - effectuer la rotation des DLC - Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de vente Facturation client: - procéder à la facturation client en respectant les procédures Participation aux inventaires, accueil des clients et conseils. Durée de travail: 37h20 mais 35h de travail effectif (2h20 de pause rémunérée) Horaires: Lundi au vendredi: 6h30 / 12h - 14h/17h (plusieurs après-midi libres dans la semaine), Samedi: 8h/12h30 ( travail par roulement, un samedi sur deux) Gestion du rayon en espace froid fermé (températures négatives).
6 Mois - Sur poste similaire (rayon froid), Sur poste similaire (rayon froid), Chaîne du froid, E, Contrôle de la qualité des produits frais, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Règles de rotation de produits alimentaires, S, Contrôler la mise en rayon des articles, E, Assurer le respect des normes de présentation des produits, S, Assurer le respect des normes sanitaires, S, Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires, S, Gérer l'approvisionnement et les commandes des produits frais en fonction des ventes et des saisonnalités, S, Identifier et gérer des invendus, S, Retirer des produits non conformes, S, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Surveiller la qualité des produits reçus pour garantir leur fraîcheur, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, E