Fondation Partage et Vie - Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Date d'embauche: Immédiatement Être chef de cuisine à Partage et Vie, c’est: - Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir; - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés, hachés); - Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire; - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement; - Réaliser le service aux convives. Nos points forts: - Un établissement bien implanté dans son environnement local, jouissant d’une bonne notoriété; - Un établissement participant à une démarche Montessori; - Un management participatif et bienveillant, vous associant aux différents projets au sein d’une équipe dynamique; - Une participation à des groupes de travail nationaux ou régionaux; - Un accompagnement dans votre montée en compétences et des perspectives d’évolution et de formations, en lien avec l’Institut de formation Partage et Vie. MAIS PAS QUE ! - Rémunération attractive: valorisation de l’expérience professionnelle, prime Ségur, prime annuelle décentralisée… - Une mutuelle familiale; - CSE: chèques cadeaux, chèques vacances… Vous êtes titulaire d’un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier; Vous justifiez d’une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP; Véritable professionnel de la cuisine en collectivité, idéalement dans un secteur médico-social, vous êtes un passionné et avez les qualités indispensables d’un véritable chef d’équipe; Vous êtes dynamique et avez un état d’esprit positif. Vous maitrisez l’outil informatique et la gestion des budgets. ALORS REJOIGNEZ nos équipes !
2 An(s)