Votre mission consistera à: - s'assurer du bon fonctionnement opérationnel de votre point de vente (gestion du flux client, qualité de l'accueil, mise en place produits, propreté et hygiène) - gestion des commandes et des plannings - Tenue de la vente en magasin (vous avez également de la vente en magasin) - Former et manager vos équipes de vendeurs (8 à 10 personnes selon les magasins) Pré-requis pour le poste: - 2 ans d'expérience réussie dans des fonctions similaires de management de points de vente en boulangerie exigé Horaire d'ouverture de la boulangerie 5h-20h30 7j/7 Heures supplémentaires majorées
2 An(s) - Responsable boulangerie, Responsable boulangerie, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Organiser le traitement des commandes, S