Cuisinier de collectivités H/F Sedan (H/F)
Description du poste: Le Groupe DLSI et son agence d'Arnouville recrutent pour un de leurs clients, un: Cuisinier en restauration collective (h/f) Votre mission Préparer et réaliser des plats ( entrées, plats, desseerts) à base de produits frais conformes aux menus établis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Respecter les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc Gérer la mise en place et le service - Assurer la qualité et la présentation des plats - Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à l'entretien de la cuisine Description du profil Maîtrise des techniques culinaires professionnelles - Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Sens du service client - Rigueur, autonomie et organisation - Flexibilité et Adaptabilité - Une expérience en milieu médicalisé (EHPAH, clinique) est un plus
3 An(s)