Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste:
Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, une entreprise située à Saint-Mars-la-Jaille, un Agent de découpe H/F.
Vos missions
Vous intégrerez un atelier de découpe artisanale Vous participerez activement à la transformation des viandes dans un environnement exigeant et de qualité.
Au quotidien, vous serez amené(e) à Réaliser les opérations de découpe, parage et préparation des viandes selon les consignes de production
Travailler différents morceaux en respectant les techniques artisanales et traditionnelles du métier
Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Contrôler la conformité des produits tout au long du process de fabrication
Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail afin de garantir un environnement propre et sécurisé
Contribuer au bon déroulement de la production en équipe dans un esprit artisanal et rigoureux
Conditions de travail Horaires: 5h00 - 13h00
Rémunération: selon profil
Repas fourni par l'entreprise
Description du profil:
Profil qualifié en abattoir ou en boucherie
Expérience en découpe de viande appréciée
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Respect des règles d'hygiène strictes
Débutant accepté