Serveur / Serveuse (H/F)
Accueillir et installer la clientèle Conseiller la clientèle et garantir son entière satisfaction tout au long du service Participer aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, service, débarassage) Maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner la clientèle et développer les ventes Veiller à l'excellence du service client
2 An(s), Formation formateur hôtellerie restauration, Bac+2 ou équivalents, S, Caractéristiques des vins et spiritueux, E, Gestion de la relation client (CRM), E, Accueillir le client et l'installer, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les plaintes de manière professionnelle, E, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, E, Gérer une caisse, E, Parler une ou plusieurs langues étrangères, E, Prendre une commande client, E, Procéder à l'encaissement, E, Proposer des produits additionnels, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Saisir une commande sur informatique, E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E, Veiller à la présentation soignée des plats, E