Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA RAFFINERIE, restaurant familial situé à ITTEVILLE dans le département de l'ESSONNE recrute son cuisinier Nous recherchons un candidat homme ou femme ayant à minima une première expérience en cuisine. Sérieux, rigoureux et organisé vous assurez la production culinaire et sa mise en valeur; vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous proposons un contrat CDI temps plein avec coupure les mercredi jeudi et vendredi; vous aurez 2 jours de repos consécutifs les dimanches et lundi. Le salaire sera fonction de votre expérience, nous prenons en charge la mutuelle. Au vue des horaires de fin de service du soir (entre 23h00 et 00h30) vous devez être véhiculé. Le poste est à pourvoir dès le 1er aout !
1 Mois, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Superviser la préparation des produits culinaires, S, #TDEF2026, S