Agent de service en restauration scolaire et périscolaire (H/F)
La commune des Hauts-d'Anjou recrute, au sein de son service enfance et éducation, un agent de service en restauration scolaire et d'entretien des locaux. L'agent de service en restauration scolaire participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des enfants et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d'hygiène. L'agent d'entretien réalise des travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces, locaux et équipements de la collectivité. Il est chargé de l'entretien courant des matériels et machines utilisés, mais également des procédés de décontamination et de désinfection des locaux et du matériel selon la réglementation d'hygiène et de sécurité. Mission service en restaurant scolaire: - -Participer à l'accueil des enfants et au service des repas; -- Accompagner les enfants pendant le repas et aider les plus jeunes dans l'acquisition de l'autonomie à table; -- Encourager les bonnes habitudes alimentaires; -- Surveiller et accompagner les enfants sur le temps méridien (cour de l'école, temps de trajet de l'école au restaurant scolaire). -- Trier et évacuer les déchets courants; -- Nettoyer les tables et chaises après le service; -- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine; -- Laver les locaux en suivant les protocoles d'entretien (sols); -- Entretenir et nettoyer les équipements électroménagers de la cuisine ainsi que les mobiliers en inox en suivant les protocoles d'entretien; -- Effectuer l'entretien du linge de travail. Le temps de travail est de 2h/jour, 4 jours/semaine en période scolaire (lissage: 7,41/35èmes). Connaissance du fonctionnement de l'enfant -Polyvalence dans l'animation d'activités variées -Capacité à rendre compte -Capacité à gérer les conflits -Respect des règles d'hygiène, de sécurité, connaissance et application des normes HACCP -Connaissance et bonne utilisation des produits ménagers
Débutant accepté, Aucune formation scolaire, HACCP, S, Normes d'hygiène et de sécurité, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, S, Organiser le traitement des commandes, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Connaissances des normes HACCP, S, Connaissance de la psychologie de l'enfant, S