Agent de Production Agroalimentaire (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité industrielle spécialisée dans la fabrication de produits de snacking à base de maïs soufflé, nous recherchons un Agent de Production (H/F) motivé et rigoureux. Rattaché(e) au Chef de Ligne et au Responsable Fabrication, vous participez à l'ensemble des opérations de production, depuis la préparation des matières premières jusqu'à la palettisation des produits finis. Vous contribuez directement à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la performance de l'atelier. Missions principales - Participer aux différentes étapes du processus de fabrication (selon les formations reçu): préparation des matières premières, extrusion, enrobage, ensachage, mise en carton et palettisation. - Approvisionner les équipements en matières premières et consommables. - Réaliser les contrôles qualité en cours de production (aspect visuel, intégrité des sachets, taux d'enrobage). - Assurer la traçabilité des productions et le respect des procédures internes. - Effectuer les changements simples de format et participer aux opérations de réglage sous la supervision du responsable hiérarchique. - Réaliser les opérations de nettoyage des équipements et des zones de travail conformément aux exigences HACCP. - Contrôler les dates de fabrication et la conformité des emballages. - Participer à la gestion des stocks de matières premières et consommables selon la méthode FIFO. - Signaler immédiatement toute anomalie concernant les équipements, les matières premières ou les produits. - Respecter strictement les consignes de sécurité, de qualité et d'hygiène alimentaire.

Débutant accepté, Conditionnement des aliments, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Normes qualité, S, Procédés de fabrication alimentaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Traçabilité des produits, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, S, Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins, S, Assurer la traçabilité des lots de production, S, Conditionner des produits, S, Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Organiser son espace et son poste de travail, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Transformer des matières premières d'origine végétale, S