Serveur (H/F)
Gestion poste froid Organisation, fabrication et dressage selon norme HCCP Gestion des stock Entretien matériels et locaux 39h hebdo du Mardi au Dimanche midi
12 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Chaîne du froid, S, Dresser des plats pour le service, E, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, #TDFE2026, S