Apprenti(e) commercial(e) terrain (H/F)
Vous êtes disponible et volontaire pour vous former au métier d'ouvrier charcutier en contrat d'apprentissage; Vous alternez des périodes de formation en organisme de formation et en entreprise conformément au calendrier fixé; En entreprise, vous êtes formé(e) par votre Maitre d'Apprentissage, pour apprendre à: -réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: brochettes, pain surprise, des pâtisseries salées dites charcutières (quiches, tourtes, plats régionaux); -mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'activité: -assurer la conservation et le stockage de produits, utiliser des équipements liés à l'activité; Vous êtes pleinement motivé(e) pour vous investir dans votre futur métier.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Bac ou équivalent, S, Techniques de conditionnement, S, Réaliser la salaison d'une viande, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S