Boulanger / Boulangère (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de boulangerie-pâtisserie. En tant que boulanger vos missions seront les suivantes: -Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, - Assurer la préparation des produits: pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson, emballage. - Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon Accueillir et servir le client Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage) En tant que pâtissier vos missions seront les suivantes: - Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, - Assurez la confection des pâtisseries - Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon, les commandes - Accueillir et servir le client selon les demandes - Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage) Si vous êtes passionné.e par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, Boulanger patissier, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S