Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Vos missions seront: - Concevoir des recettes et menus africains - Préparer les plats et les boissons - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez amené à servir les clients et les encaisser
1 An(s) - en cuisine africaine, en cuisine africaine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S