Vous ferez du conseil à la clientèle au rayon boucherie, vous devez donc bien connaitre les produits. Vous les disposerez dans le rayon en respectant les normes HACCP.
6 Mois - en boucherie, en boucherie, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, E, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, E, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, E