Moniteur d'atelier polyvalent (H/F)
Travailler à l'APAJH 41, c'est travailler au sein d'une association qui accompagne tout type de handicap de l'enfance jusqu'à la personne âgée, avec une croissance interne et externe régulière et assumée. Travailler à l'APAJH41 c'est respecter les convictions auxquelles nous tenons: - Agir pour une société inclusive; - Respecter la personne que nous accompagnons, mais également ses proches; - Favoriser notre agilité: inventer des réponses adaptées, en fonction des attentes et des besoins des personnes accueillies. A l'ESAT APAJH Services, nous accompagnons des travailleurs en situation de handicap (47 ETP) au sein de 4 ateliers diversifiés: Blanchisserie, Espaces Verts, Restauration et Maintenance et Hygiène des Locaux. Notre accompagnement vise l'inclusion sociale des personnes accompagnées, ainsi que le développement et/ou le maintien de compétences professionnelles. Vos missions principales: Sous la responsabilité du Chef de service et dans le cadre de l'atelier restauration « Les Cuistots » (1200 repas par jour), vous: - Encadrez les travailleurs dans les activités d'atelier et soutenez le déploiement des compétences; - Etes responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle; - Etes responsable du suivi du matériel; - Assurez le suivi du projet personnalisé des travailleurs; - Adaptez son accompagnement aux capacités de la personne, à ses difficultés pour contribuer à son épanouissement professionnel et social; - Veillez au bien-être physique et psychologique de la personne accueillie et alerte en cas de besoin; - Accompagnez les personnes dans leur relation à l'environnement, en lien avec le Chef de Service, la psychologue et l'infirmière; - Participez à la vie institutionnelle; - Prenez toutes les mesures nécessaires pour garantir la qualité et les délais convenus avec les clients, en lien avec le Chef de Service - Connaissez et mettez en œuvre les normes HACCP
36 Mois, CAP, BEP et équivalents, Cuisine, E, Niveau Bac, moniteur d'atelier, S, Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne, E, Enseigner, développer des compétences, E, Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, E