Manager en restauration rapide (H/F)

Dans le cadre de sa prochaine ouverture à Saran, SUBWAY recrute UN/UNE MANAGER. Vos missions seront les suivantes: Veillez à la mise en place de la cuisine Contrôler la qualité des produits, leurs conservations Intégrer et former les nouveaux salariés Participer à la mise en place, au service Gérer la caisse et la trésorerie Veiller à la propreté des locaux Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: - 2 ans d'expérience en tant que manager en restauration rapide - Etre polyvalent(e) - Avoir le sens de la relation client - savoir fédérer une équipe - rendre compte auprès de sa hiérarchie Une immersion professionnelle peut vous être proposée ainsi qu'une formation avant l'embauche.

2 An(s) - Manager en restauration rapide, Manager en restauration rapide, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Gérer les paiements électroniques, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Utiliser les outils numériques, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, HACCP, E