MANAGER DE RAYON BOUCHERIE (H/F)
La Boucherie Artisanale Tourangelle est reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son offre traiteur. Nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour piloter et dynamiser notre boutique / statut Agent de maîtrise Rémunération selon profil Missions principales - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Assurer la mise en valeur des produits - Développer le chiffre d'affaires - Encadrer et animer l'équipe - Organiser les plannings - Gérer les stocks et les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Suivre les indicateurs de performance Profil recherché - Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur exigée - Expérience en management appréciée - Sens du service client - Organisation, rigueur et autonomie - Connaissance des normes d'hygiène indispensable Compétences - Techniques de vente - Management d'équipe - Gestion des stocks - Respect des règles d'hygiène alimentaire
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Conclure une transaction, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Organiser le traitement des commandes, S, - Techniques de vente - Management d’équipe, S