COMMIS DE CUISINE (H/F)
Préparation et cuisson des plats selon un plan de production culinaire. Respect des règles de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement. Type de cuisine: traditionnelle de type brasserie. le poste est avec ou sans coupure Compétences requises: Connaissance des techniques de base en cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Qualités personnelles: Ponctualité et fiabilité. Capacité à travailler sous pression. Sens de l'organisation et du travail en équipe.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, cuisine traditionnelle, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S