POISSONNIER H/F - E. LECLERC LES OUDAIRIES - H/F
Description du poste:
Sous la responsabilité du Manager de rayon et au sein d'une de 5 personnes, le Poissonnier (H/F) témoigne du savoir-faire métier du magasin. Il/elle est chargé(e) de présenter, vendre et préparer les produits. Il/elle accueille, conseille et fidélise la clientèle, assure la présentation du rayon.
Il/elle participe à la gestion des marchandises et applique les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Ses missions principales participer aux commandes des produits selon la saisonnalité
réceptionner les commandes et contrôler rigoureusement la qualité des produits frais
organiser le stockage des denrées
assurer la présentation du rayon pour valoriser les produits
créer les plateaux de fruits de mer
préparer les poissons et crustacés: éviscération, filetage, découpe et préparation selon la demande du client
accueillir et renseigner la clientèle avec professionnalisme et dans le respect de la certification de services. Soumettre et proposer des idées recettes, des accompagnements et des astuces culinaires entretenir le matériel avec soin, détecter toutes anomalies et en faire part au Responsable
MODALITÉS D'EMBAUCHE
La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience
Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté
Prime annuelle sous conditions d'ancienneté
Prime d'assiduité sous conditions d'ancienneté
Nombreux autres avantages
Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn
https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies/
Description du profil:
Savoir-faire / Savoir-être requis appétence pour le travail manuel et passion pour les produits de la mer
maîtrise des techniques de préparation du poisson
soucis de la qualité et de la fraîcheur des produits
sens du service client, qualités relationnelles
maîtrise des règles d'hygiène
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
3 An(s)