Praticien(ne) Bilan de Compétences (H/F)
Alpha Partners Académie est un organisme de formation professionnelle certifié Qualiopi, basé à Toulon et Rocbaron (Var). Nous formons les salariés et dirigeants d'entreprises du Var dans des lieux d'exception. Notre philosophie: apprendre en vivant, pas en subissant. En pleine expansion, nous cherchons des formateurs et collaborateurs passionnés et engagés. Vos missions: -Animer des formations HACCP et hygiène alimentaire conformément a la règlementation CE 852/2004 -Former les professionnels de la restauration, de la distribution et de l'agro-alimentaire -Dispenser la formation obligatoire pour les établissements de restauration commerciale -Conduire des mises en situation pratiques adaptées aux contextes professionnels des stagiaires -Evaluer les acquis et délivrer les attestations de formation règlementaires -Renseigner tous les documents Qualiopi: émargements, évaluations, certificats Profil recherché: -Formation HACCP certifiante et expérience en hygiène alimentaire exigées -Connaissance approfondie de la règlementation CE 852/2004 et de ses applications pratiques -Expérience en restauration ou industrie alimentaire appréciée -Capacite a rendre concrets et mémorables des sujets règlementaires -Pédagogie active: jeux de rôle, études de cas, mises en situation -NDA valide ou statut sous-traitant APA accepté Conditions et modalités: -Statut Freelance / sous-traitant sous NDA Alpha Partners Académie -Lieu Var (83) - Toulon, Rocbaron et alentours -Volume Missions régulières - forte demande en restauration -Rémunération Taux horaire a négocier selon expérience -Secteurs Restauration, boulangerie, distribution alimentaire, traiteurs.
Débutant accepté, Cadre réglementaire environnemental, S, Analyser un dysfonctionnement ou une non conformité, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S