Kitchen assistant

Apprenti(e) cuisinier / cuisinière (H/F)

MJB BOURRASQUE
France, PLOEMEUR
Temps plein
CDD - 12 Mois
Date: 6/2/2026
Contact Employer

Nous recherchons pour la rentrée en septembre 2026 en contrat d'apprentissage un cuisinier / une cuisinière Le Cuisinier, La Cuisinière est créateur(trice) de saveurs, d'expériences culinaires et est au cœur de l'art gastronomique. En formation vous serez tout au long de votre parcours accompagné(e) pour savoir à l'issue: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le profil recherché est quelqu'un de motivé, qui a envie d'apprendre auprès du chef. La rémunération est en fonction de la tranche d'âge de l'apprenti(e) Poste non logé

Required experience

Débutant accepté, Aucune formation scolaire, S, Dresser des plats pour le service, S

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Job offer details
Work schedule: Temps plein
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Workplace
Location city: PLOEMEUR
Country: France
Company
Employer name: MJB BOURRASQUE
Contact name: MJB BOURRASQUE - M. Jean-baptiste SANSEAU
Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/209CFZF
City: PLOEMEUR
Country: France