Manager en restauration rapide (H/F)
Vos Missions: Encadrer, former et motiver une équipe d'équipiers polyvalents Organiser et superviser le service (gestion des rushs, planning, répartition des tâches) Garantir la qualité des produits et le respect des standards de l'enseigne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks, les commandes et les inventaires Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients Participer activement au service
6 Mois, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, S, Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer l'entretien des équipements et installations, S, Gérer les urgences et les imprévus en production, S, Gérer une situation conflictuelle, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, S, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, S, Superviser la gestion des stocks, S, Surveiller la qualité des produits servis, S, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, Utiliser les outils numériques, S, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, S